Er der fluorid i drikkevandet, kan det enten stamme fra de geologiske jordlag, der afgiver fluorid eller fra en forurening med industrispildevand. Et indhold af fluorid på ca. 1mg/l i drikkevandet forebygger karies, mens indhold over 3-4 mg/l kan skade emaljen. Høje koncentrationer er set i sjældne tilfælde fra kalkboringer. Højst tilladelige værdi ved forbrugers taphane: 1,5 mg/l